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2017年06月27日

優しいミュンヘンビール入門

ミュンヘンの10大ビール・ランキング

1アウグスティーナー
1328年、元修道院で作られた老舗。ビールの中のシャンパン。

2フランツィスカーナー
1363年、レジデンスの修道院で作られたビール醸造所。

3パウラーナー
1634年アウ地区のパウリーヌ修道院で作られたビール。
今でも18世紀のレシペのまんま作っている。

4レーベンブロイ
14世紀の時にできたビール工場。19世紀から現在に至って
おそらく世界中で知られたメガビールメーカー。

5ホーフブロイ
1589年ウィルヘルム5世が作った皇室用のビール工場。
1607年にミュンヘン市プラッツルでビールの発酵城が建てられ、
それが現在の世界最大ビヤホール、ホーフブロイハウスである。

6シュパーテン
14世紀にできた工場。16世紀に経営を受け継いだスパート家に
ちなんでSpatenと名乗る。

7ウンエルトルヴァイスビール
北バイエルンのヴァイスビールで、最高級な味。

8エルディンガーヴァイスビール
バイエルンにはヴァイスビールが1000種類以上ある。そのうちのトップクラスのメーカーがエルディンガー。
だいたいエルディンガーと言えばヴァイスビールのことを指す(クリーネックスがティッシュペーパーを指すのと同じように)。

9アインガー
バイエルンの数十種類のビールを作っている小さな村の名前にちなんだブランド名。
ここから世界的に有名なビールが生まれた。

10アンデクサー
中世からベネディクト修道院の”聖なる山”で作られた、ビールの種類。
今でも毎日、世界中の観光客が集い、駅から降りると発酵麦の匂いが漂う。

優しいワイン入門

ワイン、シャンパンなどの温度の違いについて


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ラベル:人生 旅行
posted by Foomy at 15:04| 東京 ☀| 雑学 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする